İşletmelerin büyüklükleri ile işledikleri alan
arasındaki bağıntısı
incelendiğinde, işletmelerin arazi varlığı dağılımının son derece dengesiz olduğu
görülecektir. Nitekim,
1950 sayımı sonuçlarına göre, 1-20 dekar arasında büyüklüğe sahip (cüce) işletmelerin
oranı %30.6, 21-50
dekar arasında büyüklüğe sahip (küçük) işletmelerin oranı ise %31.6’dır. Bir diğer
anlatımla, işletmelerin
%62.2’si 50 dekarın altındadır.
Oysa 1963 yılında
50 dekardan küçük işletmelerin oranı %68.8’e, 1970 yılında ise %72.9’a kadar çıkmıştır.
1970-1980 döneminde
arazi toplulaştırma ve tarım reformu uygulamaları sonucunda 1980 yılında 50 dekardan
küçük
işletmelerin oranı %61.1’e düşerken, 1991 sayımı ile tekrar %67.8’e yükseldiği görülür