Sağılan hayvan sayısı ve süt üretimi
                 1999      2000      2001       2002          2003
Sağılan hayvan (000 baş)
    İnek                                          5.538      5.280     5.086         4.393       5.040
    Manda ineği                                   80           70           65             52           57
    Koyun                                    16.473     15.920     14.847      13.637     12.477
    Keçi                                           4.086      3.793      3.773        3.553      3.127
Süt üretimi (000 ton)
     İnek                                       8.965         8.732      8.489         7.491      9.514
     Manda ineği                               75             67          63               51           49
     Koyun                                       805          774          723           657          770
     Keçi                                          237           220         220           210          278
TÜRKİYE İSTATİSTİK YILLIĞI,2004