Nitekim FAO 2002 verilerine göre,
Türkiye, üretim miktarı olarak fındık, incir, kayısı, kiraz, ayva ve haşhaş
üretiminde dünyada 1’inci, karpuz, kavun, salatalık, taze fasulye ve
mercimekte 2’inci, domates, patlıcan, biber, elma, antepfıstığı, nohut ve kestanede
3’üncü, zeytin, vişne, ceviz, kuru soğanda 4’üncü, bal, şekerpancarı ve
ıspanakta 5’inci, diğer pek çok üründe de ön
sıralarda gelmektedir.